早在我们高中化学中就已经接触过“萃取”这个概念了，它是根据物质溶解度的不同来分离混合物的一种较为方便的操作。而理论是用来联系实际的，离心萃取在现代以及广泛的应用到了化学制药、生物工程等领域。而关于中试离心萃取又有什么特点呢？我们可以了解一下它的概况。

中试离心萃取作为一种新型的萃取方式，它有着属于它的特点。首先，它的适用范围是比较广阔的，比如石油的加工处理、湿法冶金、污水的净化处理等等。这种新型萃取方式的出现提高了混合物的分离效率，减少了杂质量。而用于中试离心萃取的机器在市面上却不多见，这也是一个机遇与挑战。

我们也可以详细的了解一下它的原理，是水相和有机相经过混合后形成的混合液进入转鼓，在转鼓及其辐板的带动下，混合液与转鼓同步高速旋转而产生离心力。在离心力作用下，密度较大液体在向上流动过程中逐步远离转鼓中心而靠向鼓壁；密度较小的液体逐步远离鼓壁靠向中心。之后两相液体分别通过各自通道进入收集腔，两相再从各自收集腔流出，从而完成两相分离过程。

而我们在选用萃取离心的机器时也应该注意到相关的因素，首先混合强度是值得我们关注的一个因素，在一定范围内，混合强度越大，两相分散的微粒越小，其接触面积越大，越有利于传质的进行，但液滴太小不利于分离。提高转速或更换剪切力较强的桨叶可以增大混合强度。同时我们也应该考虑物质的接触时间长短、温度高低、物质浓度差大小、密度差、粘度等因素。只有这也我们才能做出较为准确的判断选择更好的萃取机器。

中式离心萃取技术的出现是我们人类智慧的具体体现，它为化工工业做出了较大的贡献，未来也将被继续使用到更为广泛的领域。我们在选择萃取相关产品的时候也应该仔细比对相关数据。