离心萃取器属是利用强制传质和强制分离原理，可允许两相充分混合而不影响两相快速分离的液液分离设备。在实验室可替代分液漏斗、在工业上可替代搅拌釜，其特点是功耗低、分离速度快、易于清洗维护。离心萃取机的种类较多，常见的就有普通和低温离心萃取机。

为了选择更为合适的设备，需要了解这两者的区别，主要体现在以下几个方面：

1、工作原理

低温离心萃取机主要利用低温条件下溶剂的挥发性质，将感兴趣的物质分离出来。普通离心萃取机则主要依靠离心力来分离物质。这两种机器的工作原理决定了其可适用于不同的实验和工业应用。

2、适应温度

低温离心萃取机通常运行在较低的温度范围内，通常为-80°C至-20°C之间。这是因为某些特定的提取物质在低温下具有更好的稳定性和活性。而普通离心萃取机则通常在常温下运行，其工作温度范围为室温到较高的温度。

3、冷却系统

由于低温离心萃取机的工作温度相对较低，需要用特殊的冷却系统来降低设备的温度。常见的冷却剂有制冷剂或液氮，以保持设备在所需的低温范围内。而普通离心萃取机则不需要专门的冷却系统，通常通过内部的冷却装置或自然对流来控制设备的温度。

4、应用领域

其主要应用于低温条件下对生物样本、天然药物等进行分离和提取，在生物医药领域、食品科学等方面具有广泛的应用潜力。普通离心萃取机则被广泛应用于化工、环保、食品等多个领域，适用于一般的离心分离需求。

综上所述，低温离心萃取机与普通离心萃取机在工作原理、适应温度、冷却系统、应用领域等方面存在明显差异。不管选择什么类型的离心萃取机，都应严格按照操作手册和安全规范进行操作，确保离心萃取过程的安全和高效。‍